柚子が手に入ったので
これで100円
とりあえず、3個の皮を擦りおろしてから絞った果汁
そして さわやかな味を期待して焼き上がったパウンドケーキ
材料は
✩全粒粉 100g
✩ライ麦粉 50g
✩ベーキングパウダー 小さじ1
✩ 三温糖 80g
✩オリーブオイル 60g
✩ 卵 3個
✩バナナ 1本
✩生クリーム 100cc
✩ 柚子 3個
160度で予熱した電気オーブンで42分
期待通りの味
でも、ちょっと甘さが・・・・・ 迷うとこ???
まぁ、一晩たつと味も落ち着いて変わってくるだろうし
とりあえずは、明日のおやつ ● ● ●
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