山猿さんち

　　　　　　　　　　今回は、レモンを２個として




　　　　　　　　　　摩り下ろした皮と果汁を入れたケーキ





　　２個として正解

　レモンの風味が増して
　しっとりとした甘さ





　　　　　　　　　　焼き上がりは、生地の柔らかさが気になったけど
　　　　　　　　　　時間が経ち　冷めてきたら　・・・・・　　　


　　　　　　　　　　　＜材料＞
　　　　　　☆　レモン　　　　　　　　　　　２個
　　　　　　☆　全粒粉　　　　　　　　　１００ｇ
　　　　　　☆　ライ麦粉　　　　　　　　　５０ｇ
　　　　　　☆　ベーキングパウダー　小さじ１
　　　　　　☆　　卵　　　　　　　　　　　　３個
　　　　　　☆　三温糖　　　　　　　　　　６０ｇ
　　　　　　☆　ハチミツ　　　　　　　　　大さじ４
　　　　　　☆　焼いたバナナ　　　　　　１本
　　　　　　☆　オリーブオイル　　　　　５０ｃｃ　（次回は、オイルなしでも？？？）
　　　　　　☆　生クリーム　　　　　　　１００ｃｃ

　　　　　　　　　　１６０℃で予熱した電気オーブンで４５分