山猿さんち

　　　　やっぱ雨降りの為に製茶工場の仕事はお休み
　　　　明日は仕事するぞって言うので

　　　　でも、一番茶の仕事も今週一杯じゃないのかな

　　　　で、明日のお茶菓子にでもと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶のケーキ




使ったのは、この抹茶

前にアイスとした残りが２１gあったので全部使い切って


　　　　でも使ったのは
　　　　　　もう２年前






　　　　　　アズキ入りの方が抹茶には良かったのかもしれないけど、
　　　　　　手元にはレーズンがあったし
　　　　　　でも、おいしい一品となりましたナ





　　　　　　　使った材料

　　　　　　✩　全粒粉　　　　　　　１００g　　　✩　ライ麦粉　　　　　　　　　５０g
　　　　　　✩　楽〃抹茶　　　　　　　２１g　　 ✩　ベーキングパウダー　小さじ１
　　　　　　✩　卵　　MSサイズ　　　４個　　　✩　三温糖　　　　　　　　　　８０g
　　　　　　✩　レーズン　　　　　　　４０g　　　✩　オリーブオイル　　　　　６０g
　　　　　　✩　生クリーム　　　　　　９０cc　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０℃で予熱したガスオーブンで４０分